Profile

むらき じゅん/JUN MURAKI

美容料理家・スーパーフードアドバイザー

ELLE goulmet 公認料理家

Timeless Edition 公認アドバイザー/パートナー

Super Beauty Recipes 代表

Japan Superfoods Association "Superfoods Expert" and "Official Instractor"

日本スーパーフード協会認定 スーパーフードエキスパート/公認インストラクター

​唎酒師

 

学生時代の留学経験から、世界各国の料理に興味を持ち、勉強するならフレンチ!とパリのリッツエスコフィエへ料理留学。キュイジーヌのディプロマを取得後帰国し、自宅にてフレンチベースのおもてなし料理教室を主宰。

子供を持ち、より安心で安全、栄養価の高いヘルシーな食へ意識がシフトし、美容食学、スーパーフードの資格を取得。

現在はそれらを活かしたココロとカラダが喜ぶビューティーレシピを提案。

食をライフスタイルと結びつけ、キレイとヘルシーを両立させた目にも美味しいレシピを得意とする。

都内各所、横浜の自宅キッチンスタジオにて、おもてなし料理教室、外部にてヨガ・グリッドとのコラボ講座、食育講座などを開催、雑誌へのレシピ提案なども行う。

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