• Junko Muraki

❤︎菊芋とブラッククミンシードのきんぴら❤︎


鎌倉の友人がくれた菊芋で、シャキシャキのきんぴら作りました♪

菊芋 150g

人参 1/2本

にんにく ひとかけ

ブラッククミンシード 小さじ1

太白ごま油 大さじ1

醤油 小さじ2〜大さじ1

みりん 大さじ1/2

ごま油 少々

菊芋と人参は細い千切りにする

フライパンにブラッククミンシード、にんにく、太白ごま油を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら中火にして人参を加えて1分ほど焦げないように混ぜながら炒める

菊芋を加え、さらに1分ほど炒めたら、醤油、みりんを加えてざっと混ぜ、水分がなくなってきたら仕上げにごま油をひとたらし^^

にんにく、ブラッククミンシード、ごま油の香りがそれぞれ堪能できる、食欲をそそるご飯のお供の完成です

ブラッククミンシードは、アレルギー疾患にも効果が高いとされるスーパーフード。

花粉症にもおすすめですー^^

#スーパーフード #ブラッククミンシード #きんぴら #レシピ #アレルギー

79回の閲覧

Follow me! @MURAJUN :

  • Grey Instagram Icon
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon

Office/Salon

3-19-8, Kandaiji, Kanagawa-ku, Yokohama-city, Kanagawa, 221-0801, Japan

info:090-1618-0919  superbeautyrecipes♡gmail.com

(please change ♡ to @ when you send e-mail)

© 2015 by むらじゅん all right reserved