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❤︎ふわふわ!マカ&スピルリナ入りお好み焼き❤︎

January 11, 2017

 

【1枚分】

 

キャベツ 100g 千切り

卵 1個

全粒薄力粉 大さじ2

水 50cc

マカ または スピルリナパウダー 小さじ1

豚肩ロース薄切り 2~3枚

ココナッツオイル 小さじ1

 

材料をぜーんぶボウルに入れ、スプーンなどでよく混ぜ合わせる

 

粉っぽさがなくなり、キャベツを卵液がまとう感じ?

 

ほぼ、キャベツな感じです!

 

 

 

フライパンにココナッツオイルを熱し、豚肉を並べて音がしてきたら、上からキャベツをドーンとその上に乗せる

 

 

 

上から押さえつけたりせず、こんもりとしたままで中弱火で3分

 

 

左上:豚肉の上にキャベツをのせたところ

右上:ひっくり返したところ

右下:蓋をして2分!

左下:スピルリナを入れるとこんな緑色のきれいな生地になります♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

裏返して少し火を強め、蓋をして2分

 

生地が少ないので、ひっくり返しにくいですが~

 

ヘラを2本使うなり、大きめのフライ返しを使うなりして、頑張ります!

 

右:マカ入り

下:スピルリナ入り(記事が緑♪)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スピルリナ入りの方は、青海苔の風味が感じられる磯の味。

 

マカの方は普段と変わらないお好み焼きです。

 

最近疲れてるなー。

 

元気出していきたいな!

 

なんていう時に、どちらもオススメなレシピです。

 

お野菜もたくさん頂けて、ダイエット中の女性にもオススメ♡

 

ダイエットでも、栄養素はきっちり摂りたいですものね^^

 

是非お試しを!

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