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❤︎アセロラフムス❤︎

May 6, 2017

 レモン汁の酸味の代わりにスーパーフード、アセロラパウダーを使ったフムスです♪

 

【2〜3人分】
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ひよこ豆水煮 70g
ひよこ豆のパックまたは缶に一緒に入っている煮汁 40g
木綿豆腐(水切りしなくてok) 70g
ニンニク ひとかけ 潰す
白練りゴマ 大さじ1/2
アセロラパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/2強
エゴマオイル、くるみ各適量
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材料を全てフードプロセッサーまたはミキサーにかけてなめらかなペースト状にする。
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お皿に移し、お好みでくるみ、エゴマオイルをトッピングしていただく。
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これ、バケットに付ければワインにもビールにも合う上に、ランチのサンドイッチのマヨネーズ代わりにも美味しいんです♪
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お野菜のディップにもいいですよ〜^^
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